Call Us: 123-256-789-0

De Stefani - Stèfen 1624

De Stefani
Rødvin
2013
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
50 År
Temp
17
Lukning
Kork
Alk
16.5
Lagring
100%, Flaskelagring
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
100,00% Marzemino
Områder
Fossalta di Piave
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Kirsebær, Kraftige vilde bær, Solbær, Violer

Halvtør

Kraftig

Modne oste

Nydes alene

Vildt

5/5 druer
03-03-19
2/3 glas
03-03-19
95/100 point
03-03-19
97/100 point
02-02-19
94/100 point
03-03-19
92/100 point
03-03-19
Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 709,00 709.0 DKK

    DKK 567,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    De Stefani - Stèfen 1624

    Stor, kompleks og elegant Dette er så absolut De Stefanis topvin. Meget kompleks, let krydret og med en formidabel smag. Kåret som en af Italiens allerbedste rødvine i 2010, 2015 og 2017 af Luca Maroni. Stèfen er det gamle efternavn i De Stefani-familien, og det kan dateres helt tilbage til 1624 i Refrontolo. Druerne til denne vin er vinificeret med tørrede druer og lagret på små fade efter de gamle tradtioner for Veneto området. Druerne er tørret som til vinen "Solèr". Solèr er på veneziansk navnet på loftet i en lade. Dette loft blev brugt til bøndernes bedste druer, for her var der lav luftfugtighed og ventilation. Denne gamle tradition gav bløde og fyldige vine med lakridsagtige noter og en fornemmelse af sødme i eftersmagen. Solèr kommer ligeledes af det italienske ord sole, som betyder sol. Marzemino-druerne dyrkes på Colvendrame-gården i Refrontolo på bakkerne ved Conegliane og Valdobbiadene nord for Venedig. Sydvendte bakkedrag, der sørger for optimal modning. Jorden er godt leret og sammen med den stenede sammensætning giver det fine grobetingelser. 5.500 planter per hektar med meget lav udbytte. Høsten begynder ultimo september til primo oktober, hvor de ekstemt modne druer giver en intens mørk farve og bløde milde tanniner. Druerne tørres og ved optimal modenhed og koncentration kvases de og vinificeres i cirka 20 dage.

    De Stefani

    Topproducent fra Italien

    Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.

    Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker. I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.


    De Stefani

    DS - Pinot Grigio

    De Stefani, Italien
    DKK 109,00 87.2 DKK

    DS - Terre Nobili

    De Stefani, Italien
    DKK 109,00 87.2 DKK

    De Stefani - Bailo Amarone DOCG

    De Stefani, Italien
    DKK 459,00 367.2 DKK

    De Stefani - Prosecco Millesimato Extra Dry

    De Stefani, Italien
    DKK 159,00 127.2 DKK

    De Stefani - Rosé Millesimato Brut

    De Stefani, Italien
    DKK 159,00 127.2 DKK

    De Stefani - Venis

    De Stefani, Italien
    DKK 169,00 135.2 DKK

    De Stefani - Solér

    De Stefani, Italien
    DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

    De Stefani - Plavis Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 419,00 335.2 DKK

    De Stefani - Kreda

    De Stefani, Italien
    DKK 369,00 295.2 DKK

    De Stefani - Kreda Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 719,00 575.2 DKK

    De Stefani - Solér Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 449,00 359.2 DKK

    De Stefani - Prosecco Frizzante

    De Stefani, Italien
    DKK 135,00 108.0 DKK

    De Stefani - Prosecco Col Fondo Frissante

    De Stefani, Italien
    DKK 159,00 127.2 DKK

    De Stefani - Cabernet Sauvignon

    De Stefani, Italien
    DKK 149,00 119.2 DKK

    De Stefani - Prosecco Rive di Refrontolo

    De Stefani, Italien
    DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

    De Stefani - Raboso Magnum - (bestil 3 betal 2)

    De Stefani, Italien
    DKK 999,00 799.2 DKK

    De Stefani - Olmèra

    De Stefani, Italien
    DKK 309,00 247.20000000000002 DKK

    De Stefani - Tombola de pin Reserva Brut

    De Stefani, Italien
    DKK 309,00 247.20000000000002 DKK

    De Stefani - Malanotte DOCG

    De Stefani, Italien
    DKK 449,00 359.2 DKK

    De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

    De Stefani, Italien
    DKK 399,00 319.2 DKK

    De Stefani - Raboso Piave DOC

    De Stefani, Italien
    DKK 499,00 399.2 DKK