Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise
Tør
Fyldig
Charcuterie
Grillet fisk
Kalv
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise
Côte Chalonnaise ligger i hjertet af Bourgogne ideelt placeret til at formidle enhver nuance i regionen. Vores sortiment af Buissonnier-vine produceres fra udvalgte vinmarker med en lang historie og et ry for deres evne til at afsløre den specifikke karakter af hver appellation. Vi inviter dine smagsløg til at opdage en Bourgogne, der er udenfor den normale vin-vej. Vingården Denne vin er udelukkende lavet af druen Pinot Noir. Vinmarkerne ligger mellem Buxy og Saint Gengoux le Nationale og dyrkes generelt midtvejs op ad bakken. Disse druer dyrkes i kalkholdige jorde med høj kalksten indhold. Lagring Vinen lagres først i rustfrit stål, derefter i egetønder eller fade. Hvor længe vinen lagres i fade, afhænger det af årgangen. Smagsnoter Med en fin, ren rød farve med rubinblink åbner næsen sig med røde frugter, der er typiske for Pinot Noir (solbær, morello kirsebær ) med antydninger af røg, og humus. Denne vin er rig og kompleks og har en fast struktur med bløde elegante tanniner og en fin balance. Serveres til Gryderetter eller grillet kød, en burgunderfondue og stærke oste (époisses, coulommiers ...). Med adskillige års aldring, det kan være et glimrende tilbehør til lam, and, og vildt.
La compagnie de Burgondie
Locatedin the heartof the Mâconnais area, in the South of Burgundy, the Cave d’Azé was founded in 1927. Thanks to a real harmony between its wine-maker and it swine-growers, that are all concerned about producing quality wines, the cellar has became a jewel of its region.
Hovedinfo:
1000 producerende vinfamilier er leverandører til virksomheden
3200 ha. vinmarker
16 mill. solgte flasker
40 forskellige apellationer