Call Us: 123-256-789-0

De Stefani - Olmèra

De Stefani
Hvidvin
2016
75
cl
Kan gemmes
7 År
Temp
10
Lukning
Kork
Alk
15.0
Lagring
100%, Betonfade
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
30,00% Sauvignon Blanc
70,00% Tocai Friulano
Områder
Fossalta di Piave, Veneto
Smagsvarianter
Banan, Citrusfrugter, Eksotiske frugter, Kvæde, Litchifrugt, Melon

Halvtør

Kraftig

2/3 glas
03-03-19
94/100 point
03-03-19
93/100 point
08-08-18
92/100 point
03-03-19
Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 309,00 309.0 DKK

DKK 247,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF inkl.pris PDF ekskl.pris
De Stefani - Olmèra

Sublim hvidvin Du skal nok til Bourgogne for at finde hvidvine, der matcher denne i smag og intensitet. Den lokale dialekt beskriver "Olmera" som tæt på den gamle egeskov, idet munke i området vågede over dette område og dets smukke træer. Dette er absolut De Stefanis bedste hvidvin. Sammensætningen af Tocai og Sauvignon Blanc giver en vin med masser af frugt, fylde, smag og struktur. De Stefani har valgt at give vinen kort kontakt med drueskind i 4-5 dage for at skabe yderligere struktur og personlighed. Olmera har en fylde og struktur, som er usædvanlig for hvidvine fra Veneto. Le Ronché gården, findes i Fossalta di Piave. Navnet Ronche er vinmarkens placering. Navnet kommer fra et gammelt udsagnsord "roncare", der betyder at dyrke og høste en mark. Lige her er der ganske få regndage, men til gengæld høje temperaturer. 8400 planter pr. ha. med meget lav udbytte.Planterne stresser hinanden for at yde optimalt. De få druer per vinstok er derfor intens og fulde af smag.

De Stefani

Topproducent fra Italien

Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.

Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker. I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.


De Stefani

De Stefani - Danish Winemakers Blend

De Stefani, Italien
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

De Stefani - Pinot Grigio

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Rosé Millesimato Brut

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Prosecco Millesimato Extra Dry

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Venis

De Stefani, Italien
DKK 169,00 135.2 DKK

De Stefani - Solèr

De Stefani, Italien
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

De Stefani - Prosecco Frizzante

De Stefani, Italien
DKK 135,00 108.0 DKK

De Stefani - Prosecco Col Fondo Frissante

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Cabernet Sauvignon

De Stefani, Italien
DKK 149,00 119.2 DKK

De Stefani - Prosecco Conegliano

De Stefani, Italien
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

De Stefani - Plavis

De Stefani, Italien
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

De Stefani - Prosecco Rive di Refrontolo

De Stefani, Italien
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

De Stefani - Tombola de pin Reserva Brut

De Stefani, Italien
DKK 309,00 247.20000000000002 DKK

De Stefani - Kreda

De Stefani, Italien
DKK 369,00 295.2 DKK

De Stefani - Solér Magnum

De Stefani, Italien
DKK 399,00 319.2 DKK

De Stefani - Malanotte DOCG

De Stefani, Italien
DKK 409,00 327.2 DKK

De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

De Stefani, Italien
DKK 399,00 319.2 DKK

De Stefani - Raboso Piave DOC

De Stefani, Italien
DKK 499,00 399.2 DKK

De Stefani - Stèfen 1624

De Stefani, Italien
DKK 709,00 567.2 DKK

De Stefani - Raboso Magnum

De Stefani, Italien
DKK 999,00 799.2 DKK