Call Us: 123-256-789-0

Sumaridge Shiraz

Sumaridge
Rødvin
75
cl
Kan gemmes
10 År
Temp
17
Lukning
Kork
Alk
14.0
Lagring
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
100,00% Shiraz
0,00%
Områder
Walker Bay
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Middelhavskrydderier, Mørke modne bær

Tør

Kraftig

And - gås - fasan

Grillkød

Julemad

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 149,00 149.0 DKK

DKK 119,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Sumaridge Shiraz

Sumaridge Shiraz lever i luksus i 275 meters højde i Walker bay blot 8 km. fra Atlanterhavet. Her på de let skrånede marker i gruset jord modnes Shiraz druen til en dejlig mundfuld rødvin. Nogle af beplantningerne har blot 3300 planter pr. ha. 

Med kun 5 dages maceration, udtrækning af farve, smag og tanniner, startes gæringen i store træfade som vildgæring såvel som kontrolleret gæring i ståltanke.


Nu sættes de 2 gæringer sammen til fælles små tønder i 10 måneder. Herefter sker en udvælgelse og blend for næste fase for yderligere 5 måneders lagring. 

Typisk krydderi fra Shiraz druen, men uden det tager overhånd og bliver bitter. Dyb mørk sort frugt og velafbalancerede tanniner giver en yderst interessant 100 % Shiraz vin. 


Sumaridge Wines

Earthly Expression Portrayed to Heavenly Effect

Sumaridge Estate i Cape's Walker Bay-region ejes stolt af Bellingham Turner-familien. det er angiveligt den smukkeste vingård i Upper Hemel-en-Aarde Valley med betagende udsigt over Atlanterhavet. Den maleriske landsby Hermanus ligger ved bredden af ​​Walker Bay som er hjem for de berømte Southern Right Whales og anses som Sydafrikas hovedstad for hvaler.

 

Den passende navngivne Upper Hemel-en-Aarde Valley er virkelig ”Heaven on Earth”. En spektakulær bjergkæde,kendt som Babylonstårnene.

Havluft over vinmarkerne.vluft over vinmarkerne.

Det kølige maritime klima definerer de vine, der produceres med en karakteristisk mineralitet, naturlig høj syre, og kompleksitet båret af den lange langsomme modningsperiode, alt sammen for at producere vine, der afspejler balance med udvidet aldringspotentiale. Bæredygtig vingårdsdrift og den minimalistiske tilgang til vinfremstilling, optimerer udtrykket af Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinotage, Syrah og Merlot-kultivarer. Hver sort vinificeres i små portioner efter vinstoksalder, jord, type, aspekt, og højde.

 

En fremragende balance og elegance frembringes af det enestående håndværk af vinproducent Walter Pretorius, som også respekterer Sumaridges betydelige naturlige aktiver.

En sjælden flok af Bat-eared ræve lever i de nedre vinmarker ved siden af ​​Onrus-floden, der løber gennem ejendom mens større natlige rovdyr som Caracal og Spotted jager omkring efter små pattedyr. 

Desuden store flokke perlehøns og kapsejlfugle jages af rovdyrfugle musvåge og sort spurvehøg. Herudover  antiloper og hjorte. 


Klima: Cool maritim højde: 180-260m over havets overflade



Sumaridge Wines

Sumaridge Bushell Red

Sumaridge, Sydafrika
DKK 119,00 95.2 DKK

Sumaridge Merlot

Sumaridge, Sydafrika
DKK 169,00 135.2 DKK

Sumaridge Chardonnay

Sumaridge, Sydafrika
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

Sumaridge Pinot Noir

Sumaridge, Sydafrika
DKK 209,00 167.20000000000002 DKK

Alternative produkter: