Call Us: 123-256-789-0

Viña san Esteban - In Situ Reserva Carmenere

Viña san Esteban
Rødvin
2017
75
cl
Kan gemmes
5 År
Temp
16
Lukning
Kork
Alk
13.5
Lagring
50%, Fransk Eg 225 L
50%, Amerikansk eg 225 L
Druer
5,00% Cabernet Sauvignon
95,00% Carmenère
Områder
Aconcagua Valley
Smagsvarianter
Lakridsrod, Modne blommer, Mørk chokolade, Orientalske krydderier

Halvtør

Fyldig

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 69,00 69.0 DKK

DKK 95,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Viña san Esteban - In Situ Reserva Carmenere

Vin på Chiles nationaldrue Vina San Esteban, ved Aconcagua bjerget i Chile, byder på en lækker Carmenere vin med den velkendte bløde finish fra Chile. Vinene fra dette unikke område for foden af Andes bjergene giver vinene en unik klar frugt smag.. Med denne Carmenere kan man nemt tyde druens karakteristika, som beskrevet nedenfor. Horacio, vinmager og indehaver, udvælger de bedste områder med Carmenere druer for at opnå den helt unikke smag og aroma som vinene fra Vina San Esteban byder på. In Situ Carmenère Gran Reserva kommer fra de højst beliggende områder (Paidahuen, 920 m.o.h) hvor kombinationen af jord, vind og vejr arbejder sammen til produktion af optimle Carmenere bær.Perfekt hældning mod solen, kølige nætter med svge biriser af vinde der slynger sig ned fra de imponerende Andes bjerge. In Situ serien består af vine produceret nedenfor Aconcagua bjerget. In Situ betyder "på stedet", da man på en bakketop netop hvor man producerer disse vine har ca 54 sted med graveringer. Se evt. en af disse på flaske billedet. Lige her på dette sted har de gamle Inkaindianere haft nogle ritualer, som man ikke ved noget om endnu. Derfor kaldes vinene In Situ da man må samme sted i dag bruger området til at skabe mystik - blot indenfor vinens verden. Viña San Esteban, som vingården hedder, er ligeledes navnet for den lokale by. Fadlagring på franske og amerikanske 225 l. fade gennem 12 måneder, giver denne Carmenere en fornem stil med masser af frisk frugt, med egelagringen som baggrund og krop i vinen.Inden frigivelse af vinen lagres disse yderligere 6 måneder i fl. På de stejle bakker på San Esteban gården, håndplukkes disse Carmenere druer helt frem til det tidlige efter år i april måned. Vinen er gæret ved 28 grader, med maceration i 25 dage (udtrækning af farve, tanin og smagsstoffer fra hele bærmosten). Carmenere er Chiles stolthed og nationaldrue. Carmenere er genfundet på vinmarkerne blandt Merlot planter. Med ens fysisk karakter, troede man Carmenere var forsvundet inden avanceret gentests blevt taget ibrug. Idag er Carmenere igen velkendt på alle vingårde i Chile. For Vina San Esteban er Carmenere nærmest et must, da Horacio, vinmager og indehaver, er verdensmester i produktion af denne drue. Carmenere vine herfra er højt anbefalende. For mange er Carmenere stadig som en blind date. Enten falder du i dyb kærlighed over druens meget særlige karakter eller også må du på det store vin ta-selv bord igen for at finde en ny vin at udforske. En lækker krydret, halvtør vin. Balanceret, koncentreret og med en elegant blød finish. Noter af lakrids, modne blommer, chokolade. Perfekt til mange retter. Eksempelvis chili con carne og krydret indisk mad.

Viña San Esteban A.A

Vinâ San Esteban

Vincente-familien fra Chile har lang tradition indenfor den seriøse vinavl og frugtdyrkning, der går helt tilbage til 1974. Viña San Esteban, som premium-vinene hedder, så dagens lys, da grundlæggerens søn Horacio kom ind i virksomheden. Efter endt ønologi-studie i Bordeaux i Frankrig blev helt nye ideer og teknikker introduceret. Gennem hele sin karriere har Horacio Vicente deltaget i druehøsten på Château Mouton Rothschild og Mouton Cadet samt i USA på Chalone Vineyard, en af de første boutique vingårde i Californien. Det skabte grundlaget til de fornemme vine, der i dag kaldes Vina San Esteban, der efterhånden sælges i hele verden.

Vinene kommer fra den måske lidt ukendte del af det chilenske vinområde. For foden af det prægtige Aconcagua-bjerg, det højeste bjerg i Andesbjergene, og langs brederne af Aconcagua-floden finder man San Esteban-vinene. Her modnes druerne en anelse langsommere og skaber liv og variation i den enkelte vin og årgang. Unikt mikroklima giver den variation og præcis den enkelte drues karakteristika en fornem personlighed. Området ligger centralt placeret i det lange land, tæt på Los Andes by. Smukt beliggende i dalen, der med solrige dage og kolde nætter giver druerne den optimale modningscyklus. Med hele 120 ha. vin, godt blandet med internationale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Sangiovese, Cabernet Franc, Mourvedre, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Viognier, vil man altid kunne finde vine for enhver smag.

Vinene fra San Esteban har navnet In Situ. På latin betyder dette “på stedet”. For netop på dette sted, hvor disse fornemme druer dyrkes, har de gamle Inka-indianere haft et ritual. På toppen af en bakke oven for vinmarkerne ligger ca. 20 sten med indgraveringer efter disse gamle kulturer. Den mest fornemme gravering kan i dag genses på de dejlige vine fra San Esteban. Det er en hyldest til, at man i dag dyrker vine, hvor der i fortiden har været mennesker, der fandt stedet lige så unikt som Horacio og hans familie, samt de mange kunder i hele verden. God fornøjelse med et premium glas chilensk vin.


Viña San Esteban A.A

Viña san Esteban - VSE Classic Merlot

Viña san Esteban, Chile
DKK 79,00 63.2 DKK

Viña san Esteban - VSE Classic Chardonnay

Viña san Esteban, Chile
DKK 79,00 63.2 DKK

Viña san Esteban - VSE Classic Rosé

Viña san Esteban, Chile
DKK 79,00 63.2 DKK

Viña san Esteban - VSE Classic Cabernet Sauvignon

Viña san Esteban, Chile
DKK 87,75 70.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Selection Chardonnay

Viña san Esteban, Chile
DKK 89,00 71.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Selection Carmenere

Viña san Esteban, Chile
DKK 89,00 71.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Reserva Shiraz

Viña san Esteban, Chile
DKK 119,00 95.2 DKK

Viña san Esteban - Signature 3 Grapes Mourvedre

Viña san Esteban, Chile
DKK 109,00 87.2 DKK

Viña san Esteban - Signature 3Grapes Petit Verdot

Viña san Esteban, Chile
DKK 139,00 111.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Signature Pinot Noir

Viña san Esteban, Chile
DKK 119,00 95.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Gran Reserva Cabernet

Viña san Esteban, Chile
DKK 149,00 119.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Gran Reserva Camenere

Viña san Esteban, Chile
DKK 149,00 119.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Laguna del Inca

Viña san Esteban, Chile
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK