De Stefani - Plavis Magnum
Halvtør
Kraftig
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

De Stefani - Plavis Magnum
De Stefani Merlot præstation Ekseptionel Merlot. Ordet Plavis kommer fra latin Plavis, og beskriver områdets tidligste livskilde. Plavis eller Piave, som floden hedder, var under første verdenskrig fra 1917 til 1918 skueplads for hårde kampe. I dag inden for vin verdenen synonym med dyrkning af merlot der opnår optimal modning på Le Ronché gården. Le Ronché gården, findes i Fossalta di Piave i Veneto. Navnet Ronche er vinmarkens placering. Navnet kommer fra et gammelt udsagnsord "roncare", der betyder at dyrke og høste en mark. Lige her er der ganske få regndage, men til gengæld høje temperaturer. De Stefani har fået en vin med noter af moden frugt og en lang eftersmag ud af merlot-druen. 8400 planter pr. ha. med meget lavt udbytte. 15 dages skindkontakt og udelukkende brug af vild gær.
De Stefani
Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker.
I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.Topproducent fra Italien
Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame.
Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.