Call Us: 123-256-789-0

Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salentino DOP

Masseria Borgo Dei Trulli
Rødvin
2019
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
5 År
Temp
16
Lukning
Kork
Alk
13.5
Lagring
80%, Ståltank
20%, Træfade ca. 500 L
Druer
10,00% Malvasia Nera di Lecce
90,00% Negroamaro
Områder
Puglien, Salice salentino
Farve
violette toner
Smagsvarianter
Mørk chokolade, Solbær, Vanilje

Halvtør

Fyldig

Grillkød

Pastaretter

Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 109,00 109.0 DKK

    DKK 87,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salentino DOP

    VINGÅRDOMRÅDE:   

    Negramaro og Malvasia druerne er omhyggeligt udvalgt fra lavtydende vinmarker i Taranto-provinsen i det sydlige Puglia.

    Dyrkning

    Plantetætheden er omkring 5.000 planter pr. Hektar med et gennemsnitligt udbytte på 2 kg pr. Plante. Planterne er i gennemsnit 15 til 25 år gamle.


    HØST

    Omhyggelig manuel høst i slutningen af ​​september.


    VINIFIKATION:

    Efter blid afstikning presses druerne ikke, de forbliver intakte, hvilket reducerer skader på skindet og optimerer farveekstraktion. Fermentering finder sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​​° C i 8-10 dage. 

    Hyppig omrøring finder sted under gæringen for at opnå blød ekstraktion af aromaer og blide tanniner. 



    ALDRING:

     

    80% af vinen anbringes i beholdere af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 18 ° C. De resterende 20% placeres i anden og tredje brug af 500 liters tønder  og lagres i 8 måneder.

    Masseria Borgo Dei Trulli

    I den sydlige region Puglia i Italien har Masseria Borgo Dei Trulli fundet de ideelle betingelser for at udvikle og praktisere sin hovedfilosofi - at producere interessante og fremragende vine, der kan gøres tilgængelige for et stort publikum af forbrugere. 

    Masseria Borgo dei Trulli har vinmarker i de bedste vindistrikter. Specifikt i områderne Sava, Manduria og Maruggio - i provinsen Taranto - hvor de primære druer, der dyrkes, er Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano og Sauvignon Blanc og i distriktet Guagnago i provinsen Lecce, hvor Negroamaro og Malvasia Nera dyrkes til produktion af Salice Salentino.

    Spredt mellem vinmarker og olivenlunde, kan du finde mange gamle tørre stenhuse (hytter) kaldet Trulli (italiensk flertal for Trullo). “Trulli” i dette område er bedre kendt som Saracen Trulli, da de adskiller sig fra den mere traditionelle Trulli, der findes i Itria-dalen (nord for hvor Masseria ligger), da de har et kuppelformet snarere end kegletag.

    Det er her Masseria Borgo dei Trulli får sit navn.


    Masseria Borgo Dei Trulli

    Masseria Borgo Dei Trulli - Primitivo - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 109,00 87.2 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Negroamaro - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 109,00 87.2 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Primitivo di Manduria DOP

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 129,00 103.2 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Saracena Primitivo - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 159,00 127.2 DKK