Call Us: 123-256-789-0

Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salento DOP Riserva

Masseria Borgo Dei Trulli
Rødvin
2018
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
7 År
Temp
17
Lukning
Kork
Alk
13.5
Lagring
100%, Træfade ca. 500 L
Druer
10,00% Malvasia Nera di Lecce
90,00% Negroamaro
Områder
Puglien, Salice salentino
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Kandiserede frugter, Mørk chokolade, Solbær, Sort peber

Halvtør

Fyldig

And - gås - fasan

Grillkød

Julemad

Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 139,00 139.0 DKK

    DKK 111,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salento DOP Riserva

    DRUER:

    90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera


    VINGÅRDOMRÅDE:

    Druerne Negroamaro og Malvasia Nera er omhyggeligt udvalgt blandt lavtydende vinmarker i provinsen Brindisi i det sydlige Puglia.

    DYRKNING

    Plantetætheden er omkring 5.500 planter pr. Hektar med et gennemsnitligt udbytte på 1,5 kg pr. Plante. Planterne er i gennemsnit 20 til 35 år gamle.


    HØST

    Begge druesorter høstes manuelt i slutningen af ​​september.

    VINIFIKATION:

    Efter afstilkning knuses druerne ikke, de forbliver intakte, hvilket reducerer skader på skindet og optimerer farveekstraktion. De to druesorter gæres sammen i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​​° C i 8-10 dage. Hyppig omrøring under gæringen for at opnå blød ekstraktion af aromaer og blide tanniner. 


    ALDRING:

    vinen kommer i anden og tredje års 500 liter tønder til lagring i 12 måneder. 


    Masseria Borgo dei Trulli er opkaldt efter Pugliens traditionelle stenhytter, der er kendt tilbage fra det 15. århundrede. Hytternes tykke mure er bygget af limsten og uden brug af mørtel. De kegleformede tage kaldes ”trulli” ("trullo" i ental ) og er anvendt som vinens logo.

    Masseria Borgo Dei Trulli

    I den sydlige region Puglia i Italien har Masseria Borgo Dei Trulli fundet de ideelle betingelser for at udvikle og praktisere sin hovedfilosofi - at producere interessante og fremragende vine, der kan gøres tilgængelige for et stort publikum af forbrugere. 

    Masseria Borgo dei Trulli har vinmarker i de bedste vindistrikter. Specifikt i områderne Sava, Manduria og Maruggio - i provinsen Taranto - hvor de primære druer, der dyrkes, er Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano og Sauvignon Blanc og i distriktet Guagnago i provinsen Lecce, hvor Negroamaro og Malvasia Nera dyrkes til produktion af Salice Salentino.

    Spredt mellem vinmarker og olivenlunde, kan du finde mange gamle tørre stenhuse (hytter) kaldet Trulli (italiensk flertal for Trullo). “Trulli” i dette område er bedre kendt som Saracen Trulli, da de adskiller sig fra den mere traditionelle Trulli, der findes i Itria-dalen (nord for hvor Masseria ligger), da de har et kuppelformet snarere end kegletag.

    Det er her Masseria Borgo dei Trulli får sit navn.


    Masseria Borgo Dei Trulli

    Masseria Borgo Dei Trulli - Primitivo - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 109,00 109.0 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Negroamaro - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 109,00 109.0 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Primitivo di Manduria DOP

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 129,00 129.0 DKK

    Masseria Borgo Dei Trulli - Saracena Primitivo - IGP Salento

    Masseria Borgo Dei Trulli, Italien
    DKK 159,00 159.0 DKK