Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Ramirez de la Piscina - Rioja Gran Reserva
Tør
Kraftig
And - gås - fasan
Charcuterie
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Ramirez de la Piscina - Rioja Gran Reserva
Druesort: 100% Tempranillo. Håndplukket. Vinene: Mindst 30 år gammel. Beliggende i Ábalos og San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta. Ler- og kalkstensjord. Vinifikation: Druerne sorteres omhyggeligt, for derefter at blive afstilket inden de kommer i tanken for gæring med skallerne. Efter flere dage starter spontan gæring. Omrøring af mosten giver stor udtrækning af farve og tannin. Hele gæringen er temperaturkontrolleret for at favorisere gærenes overlevelse indtil afslutningen af processen. Denne metode giver en større koncentration af polyfenoler og farve, som vil være helt afgørende for vinens lagring i tønde. Lagring: Efter alkoholisk og malolaktisk gæring kommer vinen på 225 liter Amerikanske og franske egetræsfade, hvor det tilbringer 24 måneders lagring i kældren. Derefter overføres vinen tilbage til tanke til 2 måneders naturlig stabilisering og bundfældning. Den resterende lagring sker i flasken i kældrerne i mindst 36 måneder før frigivelse til salg. Noter: “Dyb rubin. Modne kirsebær, tobak og krydderier, sammen med dyb vanilje og mørk chokolade. Let rose. Let peber. Lang tanninrig smag. Det anbefales at dekantere og ilte vinen
--No data available--
--No data available--
