Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Adegas Terrae - Carallan
Tør
Medium
Lys fersk fisk
Orientalsk
Risretter
Skaldyr
Terrassevin
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Adegas Terrae - Carallan
Den mest vovede Albariño fra Rías Baixas oversvømmer os med sin friskhed og vitalitet. Ren sommer på flaske. Carallan er resultatet af det eksklusive bidrag fra deres gamle vinstokke og deres lagring på vingården i 4 måneder. Vingården ligger i Almuiña, placeret mod syd og afgrænset af Miño-floden.
Adegas Terrae
Adegas Terrae blev født i 2017 og har til formål at hæve prestigen af galicisk vin rundt om i verden, følge de nyeste trends og tilbyde luksus til en overkommelig pris i hver flaske. Firmanavnet fra det latinske udtryk terrae, som ordet for land, - Det land som vi elsker og skylder så meget for at være vores vines vugge. Vi prøver at løbe væk fra det traditionelle vingårdsbillede, og vi forsøger at udvikle et nyt produktkoncept gennem et vovet image og innovativ emballage, med det formål at overraske forbrugerne ved at overgå deres forventninger. Adegas Terrae har 33 hektar vinmark fordelt på de fem appellationer, som Galicien har: Rias Baixas, O Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra og Valdeorras. Vores vinmager: Pablo Estévez er passioneret omkring vin og ekspert i galiciske sorter, hvilket garanterer kontinuiteten i kvaliteten og stilen af vores vine. Han voksede op i O Ribeiro og indrømmer stolt, at han har været knyttet til vinverdenen siden barndommen. Han specialiserede sig i ønologi for at starte sin professionelle karriere for omkring tyve år siden. I dag er han en af de mest prestigefyldte vinproducenter i Spanien og betragtes som en af de store drivkræfter bag forvandlingen af vinen i Galicien. Hans karriere er allerede tæt på hundrede internationale priser, og til dem føjes for andet år i træk prisen for bedste unge vinmager i Spanien 2020. I Adegas Terrae er vi stolte over at have Pablo på vores hold, da uden ham kunne vi ikke har nået den ekstraordinære kvalitet af vores vine. MILJØ Galicien ligger i det nordvestlige hjørne af Spanien og er berømt for sine frodige grønne landskaber og dens kystlinje krydset af talrige flodmundinger. Det er kendt over hele verden for sin hovedstad, Santiago de Compostela, erklæret som verdensarvssted af UNESCO og et vigtigt turist- og pilgrimsmål. Galicien er en del af det fugtige Spanien og har meget forskellige klimatologiske regioner til vindyrkning. Atlanterhavets indflydelse på kysten, og dets kontinentale klima inde i landet, skaber en varieret mosaik, der giver karakter til dens vine. Galicien er grøn, har vand, har kultur, har kunst og historie, Galicien er vin... D.O. Rías Baixas Albariño er uden tvivl dronningen af Rías Baixas-appellationen (omtalt på spansk som Denominación de Origen eller D.O.) og den bedst kendte i vores region internationalt. Det startede i 80'erne med kun omkring 200 ha dyrket og overstiger i øjeblikket 4.000 ha. Vores vingård er beliggende i Casa Grande de la Almuiña, det mest indre område af appellationen. Dens navn "Al-münya" har arabiske rødder, og det betyder frugthave, så det fortæller os allerede om en fortid knyttet til landbrug. Arbo-området har et særligt mikroklima takket være de tre floder, der løber gennem byen - Deva, Cea og Miño - som tilbyder to drivsystemer: espalier og emparrado, ved at espaliere vinstokkene vandret. Takket være komplementeringen af disse to systemer er det lykkedes os at opnå en delikat Albariño med lav syre. Drue: Albariño Sted: Arbo Jord: sandet Ha: 8 Karakteristisk: emparrado og espalier køresystem D.O. Monterrei Dette er den sidste appellation, der blev født i Galicien og forpligter sig stærkt til godello i hvidvine og mencía i røde. I 90'erne optrådte omstillingen til genvinding af autoktone sorter, og der blev produceret en kvalitativ forbedring af produktionen af vin, hvilket var et stort løft for vinsektoren i regionen. På grund af Middelhavets klimatiske og geografiske forhold i dette område præsenteres Monterrei som den mest differentierede appellation, der findes i Galicien. Vores vingård ligger i O Rosal-Oímbra, og har et dyrkningssystem, der udføres på et dobbelt snorespalier for at lette arbejde og høst. Drue: hvid godello og rød mencía Sted: O Rosal-Oímbra Jordbund: arcillosos y pizarrosos Ha: 6 Karakteristisk: dobbelt ledning espalier ledningssystem
Adegas Terrae
