Call Us: 123-256-789-0

Caruso og Minini - Cusora Chardonnay DOC

Caruso og Minini
Hvidvin
2017
75
cl
Kan gemmes
2 År
Temp
8
Lukning
Kork
Alk
13.0
Lagring
100%, Flaskelagring
100%, Ståltank
Druer
100,00% Chardonnay
Områder
IGT, Sicilien, Sicilien IGT
Farve
Lys honning gul
Smagsvarianter
Europæiske frugter, Mandler, Mango

Tør

Fyldig

Fed fisk

Nydes alene

Selskabelige lejligheder

Sølv
06-06-18
Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 119,00 119.0 DKK

DKK 95,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Caruso og Minini - Cusora Chardonnay DOC

Verdens bedste Chardonnay Caruso & Minini ligger omkring Masala på Sicilien. Ved Giummarella-bakkerne 15 km øst for Masala by er et perfekt område til produktion af hvide druer. Konkurrencen "Chardonnay du Monde" kårer hvert år verdens bedste Chardonnay-vine. I 2015-konkurrencen vandt denne Cusora Chardonnay fra italienske Caruso & Minini en guldmedalje. Der blev uddelt guldmedalje til tre andre vine, men Cusora var den eneste Chardonnay, som IKKE var fadlagret. - Og hvilken vin du nu har muligheden for at smage. Det du vil opleve i denne vine fra Italien, er druens egen beskaffenhed, uden indvirkning fra egefade og blends. Dette her er smagen fra lige præcis den ene mark med den ene drue. Cryomaceration (den proces i fremstillingen af hvidvin, hvor man beholder skindet og de knuste druer ved ekstremt lav temperatur inden gæringen for at øge vinens frugtpræg) af de afstilkede druer sker i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur på 4 grader i 4-12 timer. Blød presning af druerne, statisk clearing af mosten og gæring ved kontrolleret temperaturer på 16-18 grader i 20 dage. Herefter lagring tre måneder i rustfrie ståltanke og til slut to måneder i flasken. Det giver en ren, frugtrig og frisk vin. En kompleks og balanceret vin med noter af mango, frugt og mandler. Cusora er god til fiskeretter - og perfekt til fest og som et glas der nydes alene.

Caruso & Minini

Caruso & Minini

Caruso y Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer. De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine. I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero D’avolo. De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har forpligtet Caruso y Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance. Produktionen er henlagt til et ’baglio’ (en landejendom) i hjertet af Masala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.


Caruso & Minini

Caruso og Minini - Tasari Nero d'Avola Merlot

Caruso og Minini, Italien
DKK 85,00 68.0 DKK

Caruso og Minini - Tasari Cataratto

Caruso og Minini, Italien
DKK 85,00 68.0 DKK

Caruso og Minini - Terre di Giumara Inzolia

Caruso og Minini, Italien
DKK 89,00 71.2 DKK

Caruso og Minini - Terre di Giumara Frappato

Caruso og Minini, Italien
DKK 89,00 71.2 DKK

Caruso og Minini - Terre di Giumara Grecanico

Caruso og Minini, Italien
DKK 99,00 79.2 DKK

Caruso og Minini - Terre di Giumara Nero d'Avola

Caruso og Minini, Italien
DKK 89,00 71.2 DKK

Caruso og Minini ØKO - Naturalmente BIO Nero D'Avola

Caruso og Minini ØKO, Italien
DKK 149,00 119.2 DKK

Caruso og Minini - Cutaja - Nero d'Avola Riserva

Caruso og Minini, Italien
DKK 149,00 119.2 DKK

Caruso og Minini - Delia Nivolelli Syrah Reserva

Caruso og Minini, Italien
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK