Call Us: 123-256-789-0

Caruso og Minini - Terre di Giumara Inzolia

Caruso og Minini
Hvidvin
2020
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
2 År
Temp
7
Lukning
Kork
Alk
12.5
Lagring
100%, Flaskelagring
100%, Ståltank
Druer
100,00% Inzolia
Områder
Sicilien
Farve
Grønligt skær, Hvid
Smagsvarianter
Europæiske frugter, Friske æbler, Pære

Halvtør

Medium

Grøntsagsretter

Lys fersk fisk

Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 89,00 89.0 DKK

    DKK 71,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    Caruso og Minini - Terre di Giumara Inzolia

    Frugtrig og frisk Caruso & Minini ligger omkring Masala på Sicilien. Ved Giummarella bakkerne, der findes 15 km øst for Masala by, er et perfekt område til produktion af hvide druer. For Caruso e Minini gør specielt Inzolia indtryk på vinmageren.Her bliver druerne karakteriseret af intens og elegant duft. Hvilket man mener stammer fra den stærke jord der aldrig lider under de barske vejrforhold. Cryomaceration (En procedure i produktionen af hvidvin, hvor man beholder skindet og de knuste druer ved ekstremt lav temperatur inden gæringen med henblik på at øge frugt præget i vinen) af afstilkede druer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur på 4 ° C i 4-12 timer. Blød presning af druerne, statisk clearing af mosten og gæring ved kontrolleret temperatur på 16-18 ° C i 20 dage. 4 måneder i rustfrie ståltanke og 2 måneder i flasken. Det giver en ren, frugtrig og frisk vin.

    Caruso & Minini

    Caruso & Minini

    Caruso y Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer. De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine. I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero D’avolo. De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har forpligtet Caruso y Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance. Produktionen er henlagt til et ’baglio’ (en landejendom) i hjertet af Masala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.


    Caruso & Minini

    Caruso og Minini - Tasari Nero d'Avola Merlot

    Caruso og Minini, Italien
    DKK 106,25 85.0 DKK

    Caruso og Minini - Tasari Cataratto

    Caruso og Minini, Italien
    DKK 106,25 85.0 DKK

    Caruso og Minini - Terre di Giumara Frappato

    Caruso og Minini, Italien
    DKK 111,25 89.0 DKK

    Caruso og Minini - Terre di Giumara Nero d'Avola

    Caruso og Minini, Italien
    DKK 111,25 89.0 DKK

    Caruso og Minini - Cusora Chardonnay DOC

    Caruso og Minini, Italien
    DKK 148,75 119.0 DKK