Call Us: 123-256-789-0

Bodegas Alvear - PX 1927 - 37,5 cl

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 125,00 125.0 DKK

DKK 100,00

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Bodegas Alvear - PX 1927 - 37,5 cl

Sort som kul Grundlagt helt tilbage i 1927 ... Og det er ikke vingården, men denne pragtfulde dessertvin Pedro Ximenez 1927! Modner fem år på amerikansk eg i Solerea-system, hvor de fade, man tapper fra hvert år bliver suppleret med vin fra året før. Man tapper altid vin fra den nederste række, som så fyldes op fra næstnederste etc. Og vin fra dette års høst kommes i den øverste række. På denne måde får man en ensartet kvalitet med den samme smag år efter år - og teoretisk er der nogle få dråber fra 1927, hvor dette solera-system blev startet. Druerne til vinen fra spanske Bodegas Alvear tørres i solen, inden vinifikationen begynder. Det giver en intens og cremet vin med fyldig smag. Her er fine noter af træ fra Solera-lagringen, karamel, kakao og tørret frugt. Det er en dessertvin, som tilføjer risalamanden en ny dimension. Perfekt efter et lækkert måltid. Også meget velegnet som ingrediens, når du skal reducere en sky, sauce eller sirup. Bodegas Alvear blev grundlagt i 1729 og er stadig i familiens eje. Vinmarkerne strækker sig over et område på 125 hektar i Montilla-Moriles-området. Jorden her er hvid af kalk, som er forklaringen på den gode syre, som du finder i vinene herfra.

--No data available--

--No data available--