Call Us: 123-256-789-0

Oliver & Oliver - Puntacana Black

Oliver & Oliver
Spiritus
70
cl
Aldersbegrænsning: 18 år
Kan gemmes
10 År
Temp
21
Lukning
Portvinsprop
Alk
34.0
Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 409,00 409.0 DKK

DKK 327,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Oliver & Oliver - Puntacana Black

Puntacana club black rum Puntacana Club Black Rum: Sort rom kan generelt betegnes som en helt særlig stilart indenfor rom. Typisk er rommen modnet på ekstra ristede og dermed ekstra mørke egetræsfade, hvilket giver rommen en meget mørk farve, som kan beskrives som sort. Ofte er disse rom såkaldt krydrede rom, der er tilsat smagskomponenter, som rommen ikke naturligt opnår igennem modning og blanding. Puntacana Club Black Rum er fremstillet på en base af moder- rom (som har en gennemsnitlig lagringsalder på 25 år) blandet med forskellige rom, som har lagret mellem 1- 10 år. De yngre rom, som indgår i blandingen, er nøje udvalgte rom opkøbt i hovedsageligt Nicaragua og Columbia, som er blandet med ældre destillater fra Brasilien, Panama og Trinidad & Tobago. Efter rommen er blandet, er der tilsat vanilje, lokale Dominicanske urter, krydderier og sherry udvalgt fra de finest Sherryhuse i Andalusien. Der er altså tale om en helt Unik rom, som umiddelbart med sin mørke farve og krydrede duft og smag af lakrids og friskkværnet peber fremstår meget kraftfuld, men med sødmen fra vaniljen og den frugtige Sherry i virkeligheden er meget rund og mild, næsten Vinøs. Puntacana Club Black Rum er en meget spændende og alsidig rom, som burde være at finde i enhver bar, da kun fantasien sætter grænser for, hvad den kan bruges til. Vi anbefaler at drikke den rent, eventuelt sammen med kaffe eller en god cigar. Kan også anbefales at drikke til desserter og stærk ost og er næsten genial som mixer i en "Dominican Gimlet" eller ”Black Rum Margarita”.

Oliver & Oliver

Oliver & Oliver
 
Juanillo Oliver kom fra Spanien til Cuba, som soldat, i midten af 1800 tallet for at aftjene militærtjeneste under den såkaldt første uafhængighedskrig. Efter endt militærtjeneste besluttede han sig for at slå sig ned i det centrale Cuba. Han plantede sukkerrør og tobaksplanter, byggede sukkermøller og begyndte at producere rom og cigarer. Hans produkter blev hurtigt anerkendte og populære på øen og familien blev rig og berømt. 
Familiens rom blev så berømmede, at en del af det centrale Cuba nær byen Las Placetas simpelthen blev kendt og i folkemunde omdøbt efter familiens navn, Oliver.


I 1898 under den anden uafhængighedskrig brænder separatisterne plantagen ned og ødelægger familiens sukkermølle. Det tager nogle år for familien at komme på fode igen, men de får aldrig bygget en ny sukkermølle. I stedet vælger familien at satse på tobak og andre landbrugsvarer, som de producerer ind til 1959, hvor Fidel Castro tager magten og store dele af familien (ligesom mange andre plantageejere) flygter ud af landet.


I 1980´erne rejser et medlem af familien tilbage til Cuba for at studere familiens historie og blandt 100 af dokumenter finder han de originale formularer, som de brugte til at producere rom tilbage i midten af 1800 tallet. Familien genoptager efter fundet arbejdet med at producere rom. De hyrer en række cubanske romeksperter, teknikere og blandere, såkaldte ”Roneros”, opkøber 100.000 liter 15 års lagrede rom destillater, som den dag i dag udgør basis for den såkaldte moderrum, som der stadig bliver produceret rom på, og de vælger den Dominikanske Republik som hjemsted for det nye firma, fordi klima og geologiske forhold minder om forholdene på Cuba.


Oliver & Oliver i dag
Firmaet Oliver & Oliver organiserer sig i 1994 i den form vi kender dem i dag, ledet af Pedro Ramon Oliver, som er direkte efterkommer af Juanillo Oliver. Fabrikken ligger lidt udenfor Santa Domingo i den Dominikanske Republik. Firmaet er et rigtigt familie foretagende, med familie medlemmer på alle ledende poster. Der er mellem 100 -150 ansatte på fabrikken.


Firmaet har specialiseret sig i at lagre og blende. De har en fast samarbejdspartner i Panama, som leverer rom destillater til Oliver & Oliver, men der bruges destillater fra hele regionen: Nicaragua, Columbia, Brasilien, Trinidad & Tobago og den Dominikanske Republik og de bruger meget tid på at tage rundt i regionen og udvælge de rom destillater, som skal indgå i formuleringen af Olivers & Olivers rom.
Oliver & Oliver er desuden kendt for at lagre på mange forskellige slags egetræsfade, i deres produktion indgår egetræsfade, som har været brugt til: Bourbon Whisky, Malt Whisky, Cognac (Fransk egetræ fra Limosine provinsen), Tequila, portvin, Sherry, vin og Madeira.


Oliver & Oliver

Oliver & Oliver - Puntacana Silver Dry

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 229,00 183.20000000000002 DKK

Oliver & Oliver - Puntacana Viejo

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 255,00 204.0 DKK

Oliver & Oliver - Puntacana Club Muy Viejo

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 299,00 239.20000000000002 DKK

Oliver & Oliver - Esplendido

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 399,00 319.2 DKK

Oliver & Oliver - Puntacana Tesoro XO

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 409,00 327.2 DKK

Oliver & Oliver - Quorhum 23 Anos Solera

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 585,00 468.0 DKK

Oliver & Oliver - Quorhum 30 Aniversario

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik
DKK 699,00 559.2 DKK