Call Us: 123-256-789-0

De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

De Stefani
Dessertvin
2013
50
cl
Aldersbegrænsning: 18 år
Kan gemmes
30 År
Temp
14
Lukning
Kork
Alk
15.5
Lagring
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
100,00% Marzemino
Områder
Fossalta di Piave
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Brombær, Kirsebær, Kraftige vilde bær, Violer

Sød

Kraftig

Dessert

Modne oste

Mørk chokolade

Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 399,00 399.0 DKK

    DKK 319,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

    Mozarts yndlingsvin Refrontolo Passito var Mozarts favoritvin. Og han holdt så meget af den, at han endda nævnte den i sin opera "Don Giovani", hvor han kaldte den søde vin for "Den Fremragende Marzemino". Marzemino Passito er lavet på Marzemino-druer og i Refrontolo går den traditionelle produktion af Passito helt tilbage til 1400. Denne søde vin blev drukket af mødre efter fødslen for, at de skulle komme sig hurtigere efter fødslen. I glasset er dessertvinen fra italienske De Stefani en meget dyb rubinrød farve med violette nuancer. Intens duft af modne frugter og violer, stor krop med tydelige noter af modne kirsebær og brombær. Refrontolo Passito fra De Stefani har en behagelig sødme og er et perfekt glas sammen med chokolade, desserter og gode oste - eller bare som glas i sig selv. Marzemino-druerne dyrkes på Colvendrame-gården i Refrontolo på bakkerne ved Conegliano og Valdobbiadene nord for Venedig. På de sydvendte bakkedrag i 200-350 højdemeter er klimaet mildt og blæsende med store forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket giver aroma og syre til druerne - og mulighed for optimal modning. 5.500 planter per hektar med meget lav udbytte. Druerne høstes i slutningen af september, hvor de ekstemt modne druer giver en intens mørk farve og bløde milde tanniner. 36 måneder på fade.

    De Stefani

    Topproducent fra Italien

    Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.

    Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker. I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.


    De Stefani

    DS - Pinot Grigio

    De Stefani, Italien
    DKK 136,25 109.0 DKK

    DS - Terre Nobili

    De Stefani, Italien
    DKK 136,25 109.0 DKK

    De Stefani - Bailo Ripasso DOC

    De Stefani, Italien
    DKK 248,75 199.0 DKK

    De Stefani - Bailo Amarone DOCG

    De Stefani, Italien
    DKK 498,75 399.0 DKK

    De Stefani - Solér Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 561,25 449.0 DKK

    De Stefani - Pinot Grigio

    De Stefani, Italien
    DKK 198,75 159.0 DKK

    De Stefani - Prosecco Millesimato Extra Dry

    De Stefani, Italien
    DKK 198,75 159.0 DKK

    De Stefani - Rosé Millesimato Brut

    De Stefani, Italien
    DKK 198,75 159.0 DKK

    De Stefani - Venis

    De Stefani, Italien
    DKK 211,25 169.0 DKK

    De Stefani - Solér

    De Stefani, Italien
    DKK 248,75 199.0 DKK

    De Stefani - Zero Prosecco Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 323,75 259.0 DKK

    De Stefani - Plavis Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 523,75 419.0 DKK

    De Stefani - Kreda

    De Stefani, Italien
    DKK 461,25 369.0 DKK

    De Stefani - Kreda Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 898,75 719.0 DKK

    De Stefani - Stèfen 1624

    De Stefani, Italien
    DKK 886,25 709.0 DKK

    De Stefani - Prosecco Col Fondo Frissante

    De Stefani, Italien
    DKK 198,75 159.0 DKK

    De Stefani - Prosecco Rive di Refrontolo

    De Stefani, Italien
    DKK 248,75 199.0 DKK

    De Stefani - Raboso Magnum

    De Stefani, Italien
    DKK 1.248,75 999.0 DKK

    De Stefani - Olmèra

    De Stefani, Italien
    DKK 386,25 309.0 DKK

    De Stefani - Tombola de pin Reserva Brut

    De Stefani, Italien
    DKK 386,25 309.0 DKK

    De Stefani - Malanotte DOCG

    De Stefani, Italien
    DKK 561,25 449.0 DKK

    De Stefani - Raboso Piave DOC

    De Stefani, Italien
    DKK 623,75 499.0 DKK