Call Us: 123-256-789-0

De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

De Stefani
Dessertvin
2013
50
cl
Aldersbegrænsning: 18 år
Kan gemmes
30 År
Temp
14
Lukning
Kork
Alk
15.5
Lagring
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
100,00% Marzemino
Områder
Fossalta di Piave, Veneto
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Brombær, Kirsebær, Kraftige vilde bær, Violer

Sød

Kraftig

Dessert

Modne oste

Mørk chokolade

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 399,00 399.0 DKK

DKK 319,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
De Stefani - Refrontolo Passito DOCG

Mozarts yndlingsvin Refrontolo Passito var Mozarts favoritvin. Og han holdt så meget af den, at han endda nævnte den i sin opera "Don Giovani", hvor han kaldte den søde vin for "Den Fremragende Marzemino". Marzemino Passito er lavet på Marzemino-druer og i Refrontolo går den traditionelle produktion af Passito helt tilbage til 1400. Denne søde vin blev drukket af mødre efter fødslen for, at de skulle komme sig hurtigere efter fødslen. I glasset er dessertvinen fra italienske De Stefani en meget dyb rubinrød farve med violette nuancer. Intens duft af modne frugter og violer, stor krop med tydelige noter af modne kirsebær og brombær. Refrontolo Passito fra De Stefani har en behagelig sødme og er et perfekt glas sammen med chokolade, desserter og gode oste - eller bare som glas i sig selv. Marzemino-druerne dyrkes på Colvendrame-gården i Refrontolo på bakkerne ved Conegliano og Valdobbiadene nord for Venedig. På de sydvendte bakkedrag i 200-350 højdemeter er klimaet mildt og blæsende med store forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket giver aroma og syre til druerne - og mulighed for optimal modning. 5.500 planter per hektar med meget lav udbytte. Druerne høstes i slutningen af september, hvor de ekstemt modne druer giver en intens mørk farve og bløde milde tanniner. 36 måneder på fade.

De Stefani

Topproducent fra Italien

Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.

Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker. I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.


De Stefani

De Stefani - ONDE - Rosé

De Stefani, Italien
DKK 119,00 95.2 DKK

De Stefani - Bailo Ripasso DOC

De Stefani, Italien
DKK 249,00 199.20000000000002 DKK

De Stefani - Bailo Amarone DOCG

De Stefani, Italien
DKK 459,00 367.2 DKK

De Stefani - Pinot Grigio

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Prosecco Millesimato Extra Dry

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Rosé Millesimato Brut

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Venis

De Stefani, Italien
DKK 169,00 135.2 DKK

De Stefani - Solér

De Stefani, Italien
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

De Stefani - Kreda

De Stefani, Italien
DKK 369,00 295.2 DKK

De Stefani - Solér Magnum

De Stefani, Italien
DKK 449,00 359.2 DKK

De Stefani - Kreda Magnum

Italien
DKK 699,00 559.2 DKK

De Stefani - Prosecco Frizzante

De Stefani, Italien
DKK 135,00 108.0 DKK

De Stefani - Stèfen 1624

De Stefani, Italien
DKK 709,00 567.2 DKK

De Stefani - Prosecco Col Fondo Frissante

De Stefani, Italien
DKK 159,00 127.2 DKK

De Stefani - Cabernet Sauvignon

De Stefani, Italien
DKK 149,00 119.2 DKK

De Stefani - Prosecco Conegliano

De Stefani, Italien
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

De Stefani - Plavis

De Stefani, Italien
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK

De Stefani - Prosecco Rive di Refrontolo

De Stefani, Italien
DKK 189,00 151.20000000000002 DKK

De Stefani - Raboso Magnum

De Stefani, Italien
DKK 999,00 799.2 DKK

De Stefani - Olmèra

De Stefani, Italien
DKK 309,00 247.20000000000002 DKK

De Stefani - Tombola de pin Reserva Brut

De Stefani, Italien
DKK 309,00 247.20000000000002 DKK

De Stefani - Malanotte DOCG

De Stefani, Italien
DKK 449,00 359.2 DKK

De Stefani - Raboso Piave DOC

De Stefani, Italien
DKK 499,00 399.2 DKK