Call Us: 123-256-789-0

Bodegas Alvear - PX 1927 - 75 cl

Bodegas Alvear
Dessertvin
75
cl
Kan gemmes
10 År
Temp
13
Lukning
Skruelåg
Alk
16.0
Lagring
100%, Træfade ca. 1.500 L
Druer
100,00% Pedro Ximénez
Områder
Montilla
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Kakao, Karamel, Mørk chokolade, Svesker, Tørrede frugter

Sød

Kraftig

Dessert

Julemad

Nydes alene

91/100 point
10-03-14
93/100 point
23-12-17
98/100 point
15-11-15
Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 199,00 199.0 DKK

DKK 159,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Bodegas Alvear - PX 1927 - 75 cl

Sort som kul Grundlagt helt tilbage i 1927 ... Og det er ikke vingården, men denne pragtfulde dessertvin Pedro Ximenez 1927! Modner fem år på amerikansk eg i Solerea-system, hvor de fade, man tapper fra hvert år bliver suppleret med vin fra året før. Man tapper altid vin fra den nederste række, som så fyldes op fra næstnederste etc. Og vin fra dette års høst kommes i den øverste række. På denne måde får man en ensartet kvalitet med den samme smag år efter år - og teoretisk er der nogle få dråber fra 1927, hvor dette solera-system blev startet. Druerne til vinen fra spanske Bodegas Alvear tørres i solen, inden vinifikationen begynder. Det giver en intens og cremet vin med fyldig smag. Her er fine noter af træ fra Solera-lagringen, karamel, kakao og tørret frugt. Det er en dessertvin, som tilføjer risalamanden en ny dimension. Perfekt efter et lækkert måltid. Også meget velegnet som ingrediens, når du skal reducere en sky, sauce eller sirup. Bodegas Alvear blev grundlagt i 1729 og er stadig i familiens eje. Vinmarkerne strækker sig over et område på 125 hektar i Montilla-Moriles-området. Jorden her er hvid af kalk, som er forklaringen på den gode syre, som du finder i vinene herfra.

Alvear S.A.

Alvear og 5 mio. liter vin

Allerede i 1729 begyndte Don Diego Alvear at producere vin i Montilla i det vestlige Andalusien. Dette gør Bodegas Alvear til det ældste vinhus i Andalusien med anerkendte prestigevine i både rød- og hedvine. Efter næsten 300 år og otte generationer er Bodegas Alvear stadig et familieforetagende og har bevaret sine rødder i den spanske muld. Det ses blandt andet i deres engagement i at bevare og beskytte den lokale Pedro Ximénez-drue. Historien fortæller, at Pedro Ximénes-druen blev hjembragt af en spansk soldat, der gjorde tjeneste i Flandern. Så helt lokal er den altså ikke, men den er stadig stjernen i Alvears allerbedste vine. Alvears vinmarker omfatter 300 hektar, og i vinkældrene har man kapacitet til at lagre 5 mio. liter vin på amerikansk eg.


Alvear S.A.

Bodegas Alvear - Vinagre 10 Års

New Zealand
DKK 69,00 55.2 DKK

Bodegas Alvear - Moscatel

Bodegas Alvear, Spanien
DKK 89,00 71.2 DKK

Bodegas Alvear - PX 1927 - 37,5 cl

Bodegas Alvear, Spanien
DKK 125,00 100.0 DKK

Bodegas Alvear - Cream

Bodegas Alvear, Spanien
DKK 149,00 119.2 DKK

Bodegas Alvear - P.X. Añada

Bodegas Alvear, Spanien
DKK 159,00 127.2 DKK

Bodegas Alvear - Brandy Gran Reserva

Bodegas Alvear, Spanien
DKK 369,00 295.2 DKK