Call Us: 123-256-789-0

A&D Wines - Monologo Avesso ØKO

A&D Wines
Hvidvin
2019
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
5 År
Temp
11
Lukning
Kork
Alk
13.0
Lagring
100%, Ståltank
Druer
100,00% Avesso
Områder
Minho
Farve
Høstgul
Smagsvarianter
Fersken, Tropiske frugter

Halvtør

Fyldig

Fed fisk

Fjerkræ - kylling

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 129,00 129.0 DKK

DKK 103,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
A&D Wines - Monologo Avesso ØKO

Taletid til den modsatte drue Kun én drue har fået "taletid" i Monólogo-vinene fra portugisiske A&D Wines. Her der det Avesso-druen fra Quinta de Santa Teresa-vingården. I modsætning til de andre typiske druer i Vinho Verde-området har Avesso-druen lavere syreindhold, højere alkoholprocent og er blødere. På portugisisk betyder Avesso også "omvendt" eller "modsat". Ingen fadlagring. Kun de klare, delikate noter af tropisk frugt og hvid fersken. Lækker portugisisk Vinho Verde til fisk og fjerkræ. En perfekt frokost-vin. Denne vin er "vegan friendly".

A&D Wines

A&D Wines

Bag A&D Wines står ægteparret Alexandre Gomes og Dialina, der sammen grundlagde vinhuset i 2005 i det nordvestlige Portugal. Vinho Verde-regionen er Portugals nordligste vinområde. Det er opdelt i ni underområder i Minho-provinsen og er bedst kendt for sine aromatiske og friske hvidvine. Vinho verde er "ung vin", som frigives få måneder efter druehøsten. Vinene er sprøde og friske. Underområdet Baiao ligger på grænsen mellem Douro og Vinho. Vinene herfra er komplekse og aromatiske. Den mest kendte drue i området er Avesso. 

Det portugisiske vinhus A&D har fokus på bæredygtige landbrugsmetoder og minimal intervention. Altsammen for at sikre jordens sundhed og for at kunne producere Vinho Verde og portugisisk hvidvin af høj kvalitet. De har i dag tre vingårde: Quinta dos Espinhoso, Quinta de Santa Teresa og Casa do Arrabalde. De ligger alle i underegionen Baião, men er er vidt forskellige. 

Casa do Arrabalde ligger ved foden af Marao næsten 500 m.o.h. Her modner druerne sent, har god aroma og friskhed. Quinta dos Espinhosos ligger en anelse lave omkring 470 m.o.h. beskyttet af det omgivende skovområde. Her opnår vine på Chardonnay og Aveso-druer høj kvalitet. Vingården er ifærd med omlægning til økologisk landbrug. Quinta de Santa Teresa ligger bogstaveligt talt på grænsen mellem de to regioner Vinho Verde og Douro. Vinmarkerne er placeret i 150-340 højdemeter. Både blomstring og modning foregår tidligt. Vinmarkerne er opdelt i terrasser adskilt af granit vægge. Dette er et unikt sted for Avesso-druen, som har et højt syreindhold. Vingården er ifærd med omlægning til økologisk landbrug.


A&D Wines