Call Us: 123-256-789-0

Masseria Borgo Dei Trulli - Lucale Appassimento

Masseria Borgo Dei Trulli
Rødvin
2016
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
4 År
Temp
18
Lukning
Kork
Alk
14.5
Lagring
0%, Fransk Eg 225 L
0%, USA Eg 225 L
Druer
100,00% Primitivo
Områder
Puglia
Farve
Mørk bourgogne
Smagsvarianter
Hindbær, Kirsebær, Ribs, Røg

Halvsød

Fyldig

Grillkød

Julemad

Modne oste

Rødt kød

Vildt

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 139,00 139.0 DKK

DKK 111,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Masseria Borgo Dei Trulli - Lucale Appassimento

Borgo dei Trulli

Lucale Borgo dei Trulli Lucale er en rødvin fremstillet alene af Primitivo-druer i hjertet af Salento i det sydlige Puglia. Lucale er en Appassimento-vin. Altså en vin lavet på tørrede druer. I slutningen af august, når druerne har nået den optimale modenhed, vrider man halvdelen af drueklasernes stilke. Det stopper al tilførsel af næring og vand til druerne. Og druerne gennemgår en naturlig tørring imens de stadig sidder på vinstokkene. Teknikken, der er kendt som ”il giro del Picciolo”, giver koncentrerede og søde druer. Vinen får fylde, høj alkoholprocent og intens smag. Borgo dei Trulli Lucale Primitivo er en cuvée med komplekse noter af kirsebær, ribs og hindbær. Let krydret og røget på grund af fadlagringen. Fyldig vin med god balance, fine tanniner og en lang eftersmag. Lækkert til steg og rødt kød samt modne oste. Og til julemaden, hvis der står and på menuen juleaften. Masseria Borgo dei Trulli er opkaldt efter Pugliens traditionelle stenhytter, der er kendt tilbage fra det 15. århundrede. Hytternes tykke mure er bygget af limsten og uden brug af mørtel. De kegleformede tage kaldes ”trulli” ("trullo" i ental ) og er anvendt som vinens logo.

Masseria Borgo Dei Trulli



Masseria Borgo Dei Trulli