Call Us: 123-256-789-0

Hugh Hamilton - Ancient Earth

Hugh Hamilton
Rødvin
2012
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
10 År
Temp
18
Lukning
Kork
Alk
15.0
Lagring
100%, Fransk Eg 225 L
Druer
100,00% Syrah
Områder
Adelaide, McLaren Vale
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Brombær, Hindbær, Mørk chokolade, Ristet brød/toast

Halvtør

Kraftig

Rødt kød

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 409,00 409.0 DKK

DKK 327,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Hugh Hamilton - Ancient Earth

Sjælden og eksklusiv "En vin til den frygtløse" skriver Hugh Hamilton. Dette er en vin, du ikke finder på hylderne uden for Australien. Helt exceptionelt har et par kasser dog fundet vej til Randers. En meget eksklusiv vin i et meget begrænset antal i australske Hugh Hamiltons flok af Sorte Får, som er tilnavnet på vinene fra hans hånd. Fortidens islandskab har beriget McLaren Vale med en enorm mangfoldighed i alder og type af geologi og jord. Ikke mindre end 19 forskellige jord- og geologityper på tværs af McLaren Vale-regionen er i et studie blevet identificeret i denne vin-region. Ancient Earth er en hyldest til jordbunden i McLaren Vale, der med sit forvitrede grundfjeld hører til blandt et af verdens ældste og mest forskelligartede geologiske områder i verden. Enkeltmarksvin lavet på druer fra vinmarken lige syd for vinkælderen hos australske Hugh Hamilton. Jorden her kendes lokalt som Biscay Soil, der er en jordtype med helt unikke rgenskaber. Det er sort ler, der slår revner og kan holde på megen væde. Og det i sådan en grad, at jorden i tørketider ikke nemt afgiver væde til vinstokkene, men derimod stresser dem. Derfor skal vinmarken overvåges nøje, og under de rette betingelser stortrives Shiraz-stokkene her og giver fantastiske vine med god struktur, markante tanniner og et stort gemmepotentiale. Denne Shiraz er selve indbegrebet af Shiraz fra McLaren Vale. Ancient Earth er en smuk dyb rød farve i glasset. En krydret vin med noter af hindbær, brombær, chokolade og strejf af toast fra fadlagringen.

Hugh Hamilton Wines Pty Ltd

Det sorte får

”Every familiy has one,” siger australske Hugh Hamilton, der udnævnte sig selv til familiens sorte får, da han i starten af sin vinkarriere besluttede sig for at gå sine helt egne veje. Hugh er femte generation i en familie, der med over 180 års historie i branchen tilhører Australiens ældste vinfamilie.

I 1836 blev South Australia etableret som en ny koloni for frie indvandrere. Og i 1837 ankom skrædderen Richard Hamilton fra England til Australien. Med sig fra Dover havde han sin kone, otte børn og tre vinstiklinger. De slog sig ned syd for Adelaide og her blev de tre stiklinger af Grenache, Shiraz og Pedro Ximenes plantet. Hugh Hamilton har hjemme i McLaren Vale. Ifølge ham er det intet mindre end vinplanternes himmerige. Dalens forvitrede grundfjeld hører til blandt et af verdens ældste. Og med hele 19 forskellige jordtyper er det også et af de mest forskelligartede geologiske områder i verden. Her skaber Hugh vine med ekstrem stor fedme, karakter og dybde.

Det sorte får har netop videregivet førerskabet af flokken af karakterfulde vine til datteren Mary. Det er dog stadig Hughs visioner om vin, der baner vejen for den eftertragtede vinstil. Hugh elsker god mad og god vin. Og minder os om, at ingen af delene kan stå alene. Kun når de to ting kombineres, kan der opstå magi. Især i gode venners lag. "Wine is constant proof that God loves us and likes to see us happy," sådan sagde Benjamin Franklin. Og det er blevet en af Hugh Hamiltons favoritsætninger.


Hugh Hamilton Wines Pty Ltd

Hugh Hamilton - The Rascal Shiraz

Hugh Hamilton, Australien
DKK 219,00 175.20000000000002 DKK

Hugh Hamilton - Black Ops

Hugh Hamilton, Australien
DKK 209,00 167.20000000000002 DKK

Hugh Hamilton - Jekyll & Hyde

Hugh Hamilton, Australien
DKK 369,00 295.2 DKK