Call Us: 123-256-789-0

Dogliotti 1870 - Vermouth Rosso

Dogliotti 1870
Likør
75
cl
Aldersbegrænsning: 18 år
Kan gemmes
3 År
Temp
9
Lukning
Portvinsprop
Alk
16.0
Lagring
100%, Flaskelagring
100%, Ståltank
Druer
100,00% Barbera
Områder
Barbera d'ASti DOC, Piemonte
Farve
Mørk rød, Kirsebær rød
Smagsvarianter
Kakao, Kirsebær, Middelhavskrydderier, Modne skovbær, Roser, Urter

Halvsød

Kraftig

Dessert

Mørk chokolade

Nydes alene

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 309,00 309.0 DKK

DKK 247,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Dogliotti 1870 - Vermouth Rosso

En moderne Vermouth Vermouth er en hedvin, der laves efter en (altid) hemmelig opskrift med krydderier og urter. Italienske Dogliotti 1870 fra Barbera d'Asti DOCG-området har genfortolket deres gamle klassiske opskrift og sender med denne udgave vermouth fra det 19. århundrede godt ind i det 21. århundrede. Denne røde vermouth er lavet på Barbera d'Asti DOCG-druer. Vermouth Rosso er en fløjlsblød rød Vermouth med god bitter-sød smag af naturlige urter og krydderier. Noter af skovbær, roser, kirsebær opg kakao. Oprindeligt en italiensk drik opfundet af Antonio Benedetto Carpano fra Torino 1786. Vermouth er født som en aperitif, der vækker appetitten inden maden. Men den kan også nydes alene, til desserter eller til chokolade og tørret frugt. Eller i cocktails som fx den berømte NEGRONI: 1 del gin (ikke nogen fancy gin) 1 del Campari 1 del Vermouth Rosso fra Dogliotti 1870 Pynt med enn strimmel appelsinskal og tilsæt et par isterninger

Dogliotti 1870

Dogliotti 1870

Dogliotti-vingården blev grundlagt af brødrene Giuseppe og Marcello Dogliotti helt tilbage i 1870. Og det er herfra, at vinhusets navn ”Dogliotti 1870” stammer. Fra den ene generation til næste har Dogliotti-familien gennem årene videregivet deres viden om fremstilling af vin. Vinfremstillingen hos Dogliotti 1870 bygger på enkle og traditionelle teknikker, der med tiden er blevet forfinet til at kunne skabe vine af høj kvalitet. Og i dag er det femte generation af Dogliotti-familien, der er bag roret i det italienske vinhus i Castagnole i Piemonte.

De tre fætre Erik, Ivan og Matteo anvender lokale druer i deres vine. Og de 40 hektar vinmarker er derfor beplantet med Moscato og Barbera. For at få det bedste udbytte af druerne har Dogliotti-familien valgt at bygge deres vinkælder i hjertet af vinmarkerne i Asti, Piemonte. Det betyder, at druerne nænsomt kan presses inden for kun to timer efter, at de er blevet høstet. På hylderne hos Dogliotti findes også Vermouth lavet på Moscato vin.


Dogliotti 1870