Call Us: 123-256-789-0

Masseria Borgo Dei Trulli - Liala Negroamaro Salento

Masseria Borgo Dei Trulli
Rødvin
2018
75
cl
Kan gemmes
11 År
Temp
17
Lukning
Kork
Alk
16.5
Lagring
30%, Ståltank
30%, Fransk Eg 225 L
40%, Træfade ca. 5.000 L
Druer
100,00% Negroamaro
Områder
Lecce, Salento
Farve
Mørk rød
Smagsvarianter
Kaffe, Kanel, Kirsebær, Ribs, Vanilje

Halvtør

Kraftig

And - gås - fasan

Vildt

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 259,00 259.0 DKK

DKK 207,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Masseria Borgo Dei Trulli - Liala Negroamaro Salento

TUUUNG Negroamaro Trulli's vine dyrkes på arealer med lavt udbytte for at optimere kvaliteten i vinen. Med kun 0,7 kg pr. plante og vinstokke op til 80 år skabes vidunerlige vine. Det er Trulli's ældste vine som selvfølgelig skal bære den bedste flaske. Er du til det intensitet, så tag med på en smagsmæssig oplevelse. Her høstes alle druerne manuelt fra de busk-lignende vinstokke. De kæmper om vand og bruger alt deres energi på at skabe 700 g. druer pr. plante. Der høstes sent når druerne er overmoden og har begyndt det man kalder "appassimento" direkte på planten. Altså hvor vandindholdet i hvert bær reduceres således bærkoncentrationen øges. For ikke at ødelægge druerne gæres vinen udfra hele bær. Det giver milde tanniner og stor udtrækning af farve til vinen. Herefter kommes 70% af vinen på fade af forskellige størrelser i 8 måneder. Til slut 6 mdr. fadlagring. Der produceres blot 15.000 flasker af denne super vin. Masseria Borgo dei Trulli er opkaldt efter Pugliens traditionelle stenhytter, der er kendt tilbage fra det 15. århundrede. Hytternes tykke mure er bygget af limsten og uden brug af mørtel. De kegleformede tage kaldes ”trulli” ("trullo" i ental ) og er anvendt som vinens logo.

Masseria Borgo Dei Trulli



Masseria Borgo Dei Trulli