Domenico Fraccaroli - Recioto Valpolicella DOCG
Sød
Fyldig
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Domenico Fraccaroli - Recioto Valpolicella DOCG
Håndplukkede druer som den tredje uge af september placeres i tørrings rummet, ifølge den traditionelle "appassimento", indtil marts. Efter knusning, sker macerationen og gæringen sker spontant ved kontrollerede temperaturer i ca 20 dage.. herefter presning og lagring i l 36 måneder.
Kendetegn: en dyb rubinrød farve med lilla strejf. I duften en intens sprød kirsebær præg og flotte antydninger af vanille og balsamico. Fuldt aromatiseret, sødme af blåbær. Perfekt afbalanceret afmilde og bløde tanniner. Viser en stærk sød smag og en forfriskende syre.
Maden: fantastisk til meditation, det er det bedste match for chokolade desserter, mandel-baserede opskrifter. Fantastisk med krydret og modnet ost.
--No data available--
--No data available--