Chateau Carbonneau - La Franc Touch
Tør
Fyldig
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Chateau Carbonneau - La Franc Touch
Denne vin er faktisk produceret som en naturvin. Når druerne er høstet gennemgår den en 5 dages maceration - udtrækning af farve, smag og tanniner, uden at omrøre druemosten. Gæringen sker automatisk med den vildgær som findes på drueskallerne. Eftergæring, fyldes brugte vintønder med de herlige dråber, og lager yderligere 5 måneder for at opnå kompleksitet i vinen
Chateau Carbonneau
Slottet er beliggende i Sainte-Foy-Bordeaux, den østlige del af Bordeauxområdet ikke langt fra Saint Emilion i Frankrig. Med kort afstand til Dordogne -floden kombineret med det rullende landskab er særligt velegnet til dyrkning af druer. Det atlantiske klima og varme tørre somre er ideelle vækstbetingelser for vinstokkene og giver druerne mulighed for at nå maksimal modenhed. Vinfremstilling har altid været essensen af Chateau Carbonneaus aktivitet. Året 2016 er den 20. årgang, som de har produceret på ejendommen. Vingården ligger på ejendommens bakker, der nyder godt af en gunstig syd/syd-vest placering. På markerne nedenfor deler 20 Aquitaine Blond kvæg gladeligt 30 hektar på mere frugtbar grund. Merlot og Sauvignon er deres vigtigste røde og hvide sorter. Chateau Carbonneau er ganske typisk for det, der kan findes på højre bred af Bordeaux -regionen. Ler og kalksten i jorden tillader Cabernet Franc at blomstre og giver en perfekt base med sin struktur og krydrede noter til blanding med Merlot.
Château Carbonneau er beliggende på de østlige grænser af Gironde, der grænser op til både kommunerne Pessac sur Dordogne og Gensac i en højde af 75 m over havets overflade. Siden 2016 er Sainte-Foy-betegnelsen blevet en del af Union des Côtes de Bordeaux.