Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Chateau de Fleys - Chablis
Tør
Fyldig
Flotte salater
Grillet fisk
Nydes alene
Tapas
Terrassevin
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Chateau de Fleys - Chablis
Denne Chablis, er aftappet på ejendommen og kommer fra marker som grænser lige præcis op til Chablis 1er Cru, arealerne som hedder "Vaux-Noyers". Blot 2 ha. stort område. 30 år gamle vinstokke. Alkoholisk gæring uden rest sukker + malolaktisk gæring. Den anmeldes således af førende journalister: Lysegul farve med nogle strå nuancer samt ungdommelige grønne refleksioner. Næsen er karakteristisk, som danner tanker mod noter af forårsblomster og hvide engblomster samt duften af hvide frugter (æble og fersken). Endvidere eksotisk strejf og antydninger af sandwichbrød samt en diskret mineralbaggrund. Fyldig smag, silkeagtigt rund, som gendanner de frugtagtige aromaer i næsen, mens du tilføjer et strejf, af ananas og dejlige syrlige aromaer, der giver den en livlig vin. Over tid har vi en vin, der præsenterer en smuk krop, afbalanceret med en god friskhed. Det hele er afbalanceret med en forfriskende finish citrus detaljer, med en dejlig klarhed.
Chateau de Fleys
Historien om domænet for Château de Fleys begynder i slutningen af det 19. århundrede af Julien Philippon i Fleys. Oprindeligt fra Vezelay (Morvan), hvor han arbejdede som tømmerhugger, bosatte han sig i Chablis-regionen og købte træ, jord og vinstokke, der stadig udgør næsten hele ejendommen i dag. Siden da er boet videregivet fra far til søn. I 1988 købte André Philippon Château de Fleys (gårdens hovedkvarter) med dens 1 hektar parcel og tilhørende jagthytte fra slutningen af det 17. århundrede, som har tilhørt Lord of Parthenay, Ludvig XIV. I 2006 byggede Béatrice og Benoît, André Philippons børn, en ny kælder som var mere passende og mere moderne. I dag er det Juliens oldebørn, der driver ejendommen (Béatrice, Benoît og Olivier (ankom i 2007), idet de respekterede familietraditionen, men også vidste, hvordan man moderniserede for at forbedre kvaliteten af vinene. Selve vingården Château de Fleys-ejendommen er en familievirksomhed. Det ligger i byen Fleys i hjertet af Chablis-regionen, 4,5 km øst for Chablis, på højre bred af Serein floden Det dækker omkring tyve hektar bestående af Chablis AOC (inklusive Clos du Château) og Chablis 1er cru AOC, "Mont de Milieu" og "Les Fourneaux", to klimaer på højre bred af Serein floden
Chateau de Fleys
