ELG - Brandy
Tør
Medium
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

ELG - Brandy
Elg Brandy er fadlagret druebrændevin af vin baseret på druer dyrket
på destilleriets marker ned til Esrum Sø. Efter gæring og presning af
vinen destilleres denne til Brandy. Elg Brandy er dobbelt
kolonnedestilleret så kun den fineste og reneste spiritus bliver
opsamlet. Det er en omhyggelig proces, hvor destillatøren har et vågent
øje på destillationen fra start til slut.
Efter endt destillation er destillatet overført til et fransk
medium-toasted barrique (225 liter). Efter 10 år fadlagring forskæres
den til 44% og tappes på ”gamle” apotekerflasker. Den årlige produktion
er ca. 300 liter.
I Frankrig kaldes Brandy for Cognac eller Armagnac, og i syd og Mellemeuropa kun Brandy.
Stone Grange Distillery