Call Us: 123-256-789-0

ELG GIN Mono Botanical Enebær - 100 cl.

Spiritus
cl
Alk
45.5
Lager:
YES
    Pris pr. stk.

    DKK 399,00 399.0 DKK

    DKK 319,20

    Mulighed ikke tilgængelig

    Antal
    Læg i kurv
    • Sikker nethandel
    • Hurtig levering
    • Altid 14-dages returret
    • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
    • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
    PDF med pris PDF uden pris
    ELG GIN Mono Botanical Enebær - 100 cl.

    På tros af det noget kompliceret navn Elg Mono Botanical, er Elg Mono Botanical verdens simpleste gin. Den er krystalklar med den reneste duft og smag af enebær, der hidtil er lavet noget sted verdenen. Så endnu en gang er Master Distiller Henrik Elsner med til at sætte Danmark i centrum for udvikling af dansk spiritus.

    Det har altid være Master Distiller Henrik Elsner klare vision at kreere enkle og velsmagende ginner med så få ingredienser (botanicals) som muligt.

    Allerede fra de første ginner tilbage i 2016 har disse udelukkende været baseret på kun tre ingredienser nemlig enebær-, koriander frø- og gulerodsdestillat. Dette har resulteret i mange flotte præmier ved internationale konkurrencer, senest med en guldmedalje med udmærkelse, ved den anerkendte konkurrence International Wine Spirit Competition i London. Blandt flere tusinde ginner blev Elg Gin No. 1 udråbt til at være blandt de 8 bedste gin i verdenen.

    Nu har Master Distiller Henrik Elsner valgt at gå skridtet videre og skabe verdens simpleste gin nemlig en gin fremstillet ud fra enebær og kun enebær. På trods af, at ginnen alene er destilleret på enebær har Elg Mono Botanical en kompleksitet og renhed, der ikke er set tidligere.

    Elg Mono Botanical tappes I “gamle” apotekerflasker og etiketten er præget af enebær.

    Ginnen er særdeles velegnet i en frisk og velsmagende Gin Tonic med masser af is og blot en skive citron. Går fint sammen med de fleste tonicvand.

     Elg Mono Botanical er udelukkende lavet på enebær og kun enebær. Normalt ved fremstilling af gin, indgår en række botanicals så som enebær, korianderfrø, kvan og andre mere eksotiske ingredienser som f.eks. kanel. Disse er med til at give duft og smag, meget ofte tunge smags- og duftnoter, men også med til at overdøve oplevelsen af enebærret.


    Til Elg Mono Botanical er kun anvendt de absolut bedste enebær, der er udvalgt efter friskhed, smag og kemisk analyse. Med dette i baghånden og mange års erfaring af vores master destiller og organiske kemiker Henrik Elsner, opnås et destillat af enebær, der er i absolut særklasse. Hele hemmeligheden i at destillere enebær til perfektion er ud over valg af råvare selve destillationsteknikken, hvor cuttet har stor betydning, for at enebærret træder helt tydeligt frem i destillatet.

    Til brug for destillation af enebær anvendes et 250 liter klassisk kobberdestillationsapparat med en kolonne, der gør det muligt at opnå en tilfredsstillende separation.

    Hvert enebærdestillat er baseret på 20 kg enebær - juniperus communis og den bedst opnåelige hvedesprit, der er destilleret til absolut højest opnåelige nemlig 96,3%. Hvert eneste destillat analyseres efterfølgende ved hjælp gaskromatografi for at sikre sig at sammensætningen og mængder af æteriske olier er optimale. Det er en langsommelig proces siger Henrik Elsner, men glæden er til gengæld stor over det færdige resultat.

    Ganske få i verdenen har præsteret dette. Der er mere end 10.000 forskellige ginner i verdenen, og kun en lille håndfuld af disse er lavet udelukkende på enebær.

    Elg Mono Botanical har sødme fra de æteriske olier, der ligeledes bidrager til duften fyrnåle med citrus. En ekseptionel ren smag og duftoplevelse, der gør det muligt for at sætte sit helt eget præg på sine drinks.

    Nyd den f.eks. som en gin tonic og oplev, hvor let og elegant en GT kan være.

    En rigtig frisk forårs og sommer gin.


    --No data available--

    --No data available--

    Alternative produkter: