Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret
Hurtig levering
ELG GIN no. 4 - 5 cl.
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
ELG GIN no. 4 - 5 cl.
Elg Gin No. 4 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og
gulerod, men tillige er der anvendt et ekstrakt af violette gulerødder.
Gulerødderne kommer fra Lammefjorden i Odsherred. I juli måned ankommer de friskoptagne violette gulerødder til
destilleriet, der straks lægges i blød i 50% stærk sprit. Ganske
langsomt bliver spritten mere og mere violet. Samtidig falder
alkoholprocenten, da spritten også trækker vand ud af gulerødderne.
Efter 1 uge sigtes gulerødderne fra og det violette udtræk filtreres.
Resultatet er et udtræk på 38 % alc. vol., der indeholder en bred vifte
af smag og aromastoffer, der ikke opnås ved destillation, bl.a.
farvestoffet anthocyanin, der er en velkendt antioxidant. Elg. No. 4 er en gin der kan nydes med is og tonic og lidt appelsin,
men passer også fortrinligt sammen med vermouth som en dry Martini. Når
der tilsættes Tonic eller Martini til Elg Gin No. 4 ses et svagt
farveskift til pink.VIOLETTE GULERØDDER
DEN PERFEKTE SERVERING
Stone Grange Distillery
