Call Us: 123-256-789-0

Viña san Esteban - In Situ Single Parcel Cabernet

Viña san Esteban
Rødvin
2017
75
cl
Aldersbegrænsning: 16 år
Kan gemmes
10 År
Temp
17
Lukning
Kork
Alk
13.5
Lagring
50%, Fransk Eg 225 L
50%, USA Eg 225 L
100%, Flaskelagring
Druer
100,00% Cabernet Sauvignon
0,00%
Områder
Aconcagua Valley
Farve
Mørk intens rød
Smagsvarianter
Kirsebær, Solbær, Tobak, Urter

Tør

Kraftig

Lager:
YES
Pris pr. stk.

DKK 139,00 139.0 DKK

DKK 111,20

Mulighed ikke tilgængelig

Antal
Læg i kurv
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
PDF med pris PDF uden pris
Viña san Esteban - In Situ Single Parcel Cabernet

SINGLE PARCEL CABERNET SAUVIGNON

Single Parcel Enriadera

1804 bottles 

Handpicked: 100% Cabernet from Enriadera parcel (3,72 Ha).

In Situ single parcel Carbernet Sauvignon kommer fra de højst beliggende områder (Paidahuen, 920 m.o.h) hvor kombinationen af jord, vind og vejr arbejder sammen til produktion af optimale Cabernet bær.Perfekt hældning mod solen, kølige nætter med svage briser af vinde der slynger sig ned fra de imponerende Andes bjerge.

In Situ serien består af vine produceret nedenfor Aconcagua bjerget. In Situ betyder "på stedet", da man på en bakketop netop hvor man producerer disse vine har ca 54 sted med graveringer. Se evt. en af disse på flaske billedet. Lige her på dette sted har de gamle Inkaindianere haft nogle ritualer, som man ikke ved noget om endnu. Derfor kaldes vinene In Situ da man må samme sted i dag bruger området til at skabe mystik - blot indenfor vinens verden.

Viña San Esteban, som vingården hedder, er ligeledes navnet for den lokale by.

Håndplukkede druer som fermenteres (gæres) ved 25  grader. herefter lang maceration (udtrækning af farve og smag fra skallerne) for at give unikke egenskaber. Lagringen forgår i 225 L franske og amerikanske egefade i hele 18 måneder. Efter flaskning skal der lige ventes yderligere 6 måneder før vinen kan løslades. 



Viña San Esteban A.A

Vinâ San Esteban

Vincente-familien fra Chile har lang tradition indenfor den seriøse vinavl og frugtdyrkning, der går helt tilbage til 1974. Viña San Esteban, som premium-vinene hedder, så dagens lys, da grundlæggerens søn Horacio kom ind i virksomheden. Efter endt ønologi-studie i Bordeaux i Frankrig blev helt nye ideer og teknikker introduceret. Gennem hele sin karriere har Horacio Vicente deltaget i druehøsten på Château Mouton Rothschild og Mouton Cadet samt i USA på Chalone Vineyard, en af de første boutique vingårde i Californien. Det skabte grundlaget til de fornemme vine, der i dag kaldes Vina San Esteban, der efterhånden sælges i hele verden.

Vinene kommer fra den måske lidt ukendte del af det chilenske vinområde. For foden af det prægtige Aconcagua-bjerg, det højeste bjerg i Andesbjergene, og langs brederne af Aconcagua-floden finder man San Esteban-vinene. Her modnes druerne en anelse langsommere og skaber liv og variation i den enkelte vin og årgang. Unikt mikroklima giver den variation og præcis den enkelte drues karakteristika en fornem personlighed. Området ligger centralt placeret i det lange land, tæt på Los Andes by. Smukt beliggende i dalen, der med solrige dage og kolde nætter giver druerne den optimale modningscyklus. Med hele 120 ha. vin, godt blandet med internationale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Sangiovese, Cabernet Franc, Mourvedre, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Viognier, vil man altid kunne finde vine for enhver smag.

Vinene fra San Esteban har navnet In Situ. På latin betyder dette “på stedet”. For netop på dette sted, hvor disse fornemme druer dyrkes, har de gamle Inka-indianere haft et ritual. På toppen af en bakke oven for vinmarkerne ligger ca. 20 sten med indgraveringer efter disse gamle kulturer. Den mest fornemme gravering kan i dag genses på de dejlige vine fra San Esteban. Det er en hyldest til, at man i dag dyrker vine, hvor der i fortiden har været mennesker, der fandt stedet lige så unikt som Horacio og hans familie, samt de mange kunder i hele verden. God fornøjelse med et premium glas chilensk vin.


Viña San Esteban A.A

Viña san Esteban - Auco Cabernet Sauvignon

Viña san Esteban, Chile
DKK 99,00 79.2 DKK

Viña san Esteban - Auco Chardonnay

Viña san Esteban, Chile
DKK 99,00 79.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Single Parcel Malbec

Viña san Esteban, Chile
DKK 139,00 111.2 DKK

Viña san Esteban VSE Classic Syrah

Viña san Esteban, Chile

Viña san Esteban - VSE Classic Merlot

Viña san Esteban, Chile
DKK 79,00 63.2 DKK

Viña san Esteban - VSE Classic Chardonnay

Viña san Esteban, Chile
DKK 79,00 63.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Selection Chardonnay

Viña san Esteban, Chile
DKK 89,00 71.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Selection Carmenere

Viña san Esteban, Chile
DKK 89,00 71.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Reserva Carmenere

Viña san Esteban, Chile
DKK 119,00 95.2 DKK

Viña san Esteban - Signature 3 Grapes Petit Verdot

Viña san Esteban, Chile
DKK 139,00 111.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Signature Pinot Noir

Viña san Esteban, Chile
DKK 119,00 95.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Gran Reserva Cabernet

Viña san Esteban, Chile
DKK 159,00 127.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Gran Reserva Camenere

Viña san Esteban, Chile
DKK 159,00 127.2 DKK

Viña san Esteban - In Situ Laguna del Inca

Viña san Esteban, Chile
DKK 199,00 159.20000000000002 DKK